今年の誕生日は・・・

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今年の誕生日は・・・

誕生日と言っても私のではありません。

誰かと言えば妻の誕生日です。

今年は外で食事をしようと

お気に入りの国立でお店を検索。

行ったことのあるお店にするか、

行ったことのないお店にチャレンジするか・・・

うかつにチャレンジして

誕生日に失敗するのは避けたいところ・・・

しかし、開拓無しに

良いお店の発見はありえないということで

今回はこちらのお店に行ってまいりました。

リストランテ　ペル　アモーレ　ディ　カリッシマ

いやー、やはり国立、クオリティが高いッッッ！

単純なイタリアンを想像していくと

ちょっとすかされる感じはありますが、

それを埋めて余りある驚きが一品一品にありました。

特筆すべきはそのスパイス・ハーブ類の使い方。

我々が無知なだけかもしれませんが

ここにこのスパイス使う⁈という事が多々（驚）

おかげで普段の料理でも

スパイスを使う幅が広がりました（感謝）

そして妻の誕生日も良いディナーでお祝いできました（喜）

まだまだ良いお店がたくさんありそうな国立。

見つけ次第またご紹介していきたいと思います。

お楽しみにッ！

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